アン、ドゥ、トロワ、カトル、シューベルト！（その３）

　さっきホテルのTVで「ちりとてちん」総集編見てました。喜代美が入門を許されるシーン、今見ても感動的ですね。私朝からウルっときちゃいました。
　あっ、申し遅れました。わたし、グルメレポーターのおかか麻呂です。昨日は「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン」で賑わう東京国際フォーラムの「ネオ屋台村」に行ってきましたよ！10台以上の屋台が並ぶ様はまさに圧巻！それぞれのお店が良いニオイを放っていて、「こっちの屋台はうまいよ～」「こっちもおいしいよ～」と私たちを誘惑します。

　この日先ず訪れた屋台はこちら↓

　ベトナムフォー！（←ちょい懐かしい芸人さんのポーズで）

　トッピングの数々。

　具材に隠れていますが、麺は白くて沖縄そばに似た食感です。スープはあっさり目。少しのお酢を加えて、おいしく頂きましたよ。そういえば今年の「ラ・フォル・ジュルネ」にベトナムのオケが来てましたね。ということで。

食のベトナム国立交響楽団や～！

………、失礼いたしました（苦笑）。次いきますね。

　横手やきそばです。私「熱狂の日」は第1回から参加してますが、この屋台は初めて見ましたね。気になったので並んでみました。

　やきそばの上に半熟の目玉焼きが乗るんですね。ちょっと変わってますね。

　拡大写真です。麺が普通のやきそばよりちょっと太めで、ちょっとソフトなんです。半熟卵をつぶしてかき混ぜて頂きましたが、ソースの味もしつこくないし、見てくれよりも案外上品な味でした。卵とソフト麺との相乗効果で舌触りもなめらか。おいしく頂きました。ということで。

やきそばの音楽祭や～！

………、再び失礼いたしました。